想要成功的經(jīng)營一家酒店，就應該做到以下幾點：

1、客戶開拓與管理（客戶開發(fā)步驟、新開發(fā)客戶報告、客戶地區(qū)劃分、客戶關系管理、客戶地位劃分、月度老客戶情況分析、客戶滿意度研究、客戶價值研究、客戶區(qū)別管理、售后服務電話訪問、客戶銷售收款情況分析）

2、整合酒店客房、餐飲和康樂產(chǎn)品，陸續(xù)出臺貴賓卡計劃、客房及酒店消費的積分獎勵制度，行政樓層促銷計劃、客戶充值卡的實施方案、中秋節(jié)月餅制作和銷售計劃、網(wǎng)絡營銷計劃、合作方案、賓館美食節(jié)方案、全員營銷方案、客戶聯(lián)誼會方案等等。

3、產(chǎn)品促銷（基本操作規(guī)程、廣告操作流程、公關活動步驟、節(jié)假日促銷計劃）

4、每月（季）一次的市場調(diào)查（詳細列明表單每項至少5份表單）：

基本行情調(diào)查（客房收費、餐飲收費、菜式、開房率、平均房價、餐飲入座率、人均消費、菜式對比分析、點菜率等等）

競爭對手調(diào)查（競爭對手市場表現(xiàn)、競爭對手綜合情況、競爭對手客房情況、競爭對手餐飲情況、競爭對手娛樂設施情況），消費者調(diào)查（消費者基本情況、消費者生活方式、團隊及會議的消費行為及模式，一次性消費者轉(zhuǎn)移目標的原因分析）。